台風が接近していますね。
沖縄、九州地方の皆様、しっかり備えて
くれぐれもお気をつけください！！！
台風被害の他にもう一つ
天気が悪い時に我々が心配してしまうのは
梅雨の時期も同じく
ペレット燃料の保管方法によって
ペレットも風邪をひいてしまう事です！！！
ベイクック、KIYAKIのユーザー様みなさまは
どのようにペレット燃料を保管、管理されていらっしゃいますか？？
ご契約の際に注意事項としてかならずお客様にお伝えしております
「ペレット燃料の保管方法」
以前にもブログにしましたが、いま一度お話ししたいと思います！！！(*´ω｀*)
これからペレットピザ窯の導入をご検討の方も
是非お読みいただきたいです！
ペレットは木質１００％🌲
おが屑を圧縮してしているだけなので接着剤などを使用していません。
したがって、水に濡れると
おが屑に戻ってしまいます((+_+))
これがいわゆる「ペレットが風邪をひいてしまう」と
表現しています(/ω＼)
屋外で雨に濡らしてしまうのはもちろんNG！！！！🙅🙅🙅
ペレット燃料のビニール袋の中に
蒸気が発生し、水滴となってペレットが湿気ってしまう事もありますので
直射日光も避けてください！
ペレット燃料の保管は日陰で風通しの良い場所で(*^^*)
また地ベタに置いてしまうと
床から湿気を吸ってしまいます😩
ペレットを保管する専用の棚をご用意いただくか
写真のように簀子があると最高です♪
そしてこれは野外に置きっぱなしにされてしまったペレット・・・・
なんて可哀そうなペレットちゃん(*´Д｀)
こうなってしまってはもう元の姿に戻れません！
もったいなので畑に肥料として撒くか
カブトムシやクワガタの幼虫でも育てるなどに使いましょう！！！(*^▽^*)（笑）
湿気ってしまったけど、なんとかかろうじて原型を留めているペレットなら
何とか使え・・・・・
いえいえ！！！！ ダメです！！！！
湿気ってしまったらピザ窯の燃料として絶対に使用しないでください！！！
温度が上がらず、黒煙が発生したり、
一酸化炭素中毒の可能性も出て来ますし
おが屑となったペレットが
モーターなど電気部品の故障の原因にもなります！！！
粒の形状を保っていても、ペレット一粒ひとつぶの
表面にツヤがない場合は湿気っている可能性が高いです。
↑ 元気なペレットと比べて左側の湿気ってしまったペレットは
ツヤがなく、やや膨張しているのがわかりますでしょうか？？
判断基準のと参考にしてください。
この場合でも、畑に肥料として撒いてしまうか
カブトムシかクワガタの幼虫を育てていただくしかないですね（笑）
せっかくご購入いただいたペレットですので
正しい保管方法、正しい使用法で、
地球の資源として無駄にすることなく
大切にお使いいただけますようにと願っております(*^^*)
最後までお読みいただきありがとうございました。
ＩＮＦＯＭＡＴＩＯＮ
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ウェックでは、新規店舗はもちろん既存店舗のピザ窯入れ替えや新設、
独立開業などでピザ窯導入をご検討されている方へ 調理のデモンストレーションやピザ窯の性能を体感できる
「ピザ焼き体験会」を無料で実施しております。
以下のスケジュールからご都合の良い日程をお選びいただけますので
是非ともご参加ください。
◆ピザ焼き体験🍕（予約制）
会場により使用機種が違います。
2022年
～～～9月～～～
☆川越展示場：使用機「KIYAKI」
9/19 (月・祝）
9/22 (木)
9/23 (金・祝）
9/24 (土)
9/25 (日)
9/27 (木)
14:30～16:00 (14時受付開始）
※木曜日のみ 11:00～13:30
※コロナ感染予防対策として2組4名様まででお願いしております。
店内の消毒、スタッフもマスク着用での対応となりますので
ご参加の皆様にもマスク着用、 入店前のアルコール消毒などご協力願います。
☆ZOOM配信・ピザ焼き見学会
９/２７ (火)
15:00～16:00
☆キッチンカー見学会 9月20日 (火)
１３：００～ 日高本社
～～～10月～～～
☆日高本社：使用機「ベイクック」
10/3 (月)
10/4 (火)
13:30～16:00（13時受付）
☆川越展示場：使用機「KIYAKI」
10/1 (土)
10/2 (日)
10/5 (水)
10/6 (木)
10/7 (金)
10/8 (土)
10/9 (日)
10/10 (月・祝)
10/13 (木)
10/15 (土)
10/16 (日)
10/20 (木)
10/22 (土)
10/23 (日)
10/27 (木)
10/29 (土)
10/30 (日)
14:30～16:00 (14時受付開始）
※木曜日のみ 11:00～13:30
※コロナ感染予防対策として2組4名様まででお願いしております。
店内の消毒、スタッフもマスク着用での対応となりますので
ご参加の皆様にもマスク着用、 入店前のアルコール消毒などご協力願います。
☆ZOOM配信・ピザ焼き見学会
10/11 (火)
10/25 (火)
15:00～16:00
ご予約はコチラ
もしくはお電話042-984-3488まで。
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